Un Chef à domicile c'est

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Une nouvelle expérience

Dégustez des plats chez vous préparés par un chef gastronomique, et profitez pleinement de vos convives. Faire appel à un chef à domicile, c'est pour vous la liberté de recevoir sans contrainte et de rester à l'entière disposition de vos amis ou de vos collègues de travail en toute intimité. Une expérience nouvelle, mais pas inconnue, puisque vous vous faites servir tout au long de votre repas comme au restaurant et pour des tarifs identiques.

Du fait maison - De la région

Situé à vannes dans le Morbihan, le chef Anthony Eonet s'engage à sublimer les produits de la région de vannes pour le plaisir de votre palais. Plusieurs menus et tarifs s'offrent à vous et changent au fur et à mesure des saisons. Le service comprend également du pain au levain ainsi que du beurre baratte fait par le Chef lui même. Professionnel et Discret le Chef saura vous faire plaisir dans cette nouvelle expérience.

Menu sur mesure...

Si vous suivez un régime particulier ou si vous avez une certaine exigence(Allergie, intolérance, végétalien...), le chef se met au défi de vous réaliser un menu sur mesure correspondant à vos attentes.

Le Menu
Entrées
Tatin d'échalote au foie gras
15€
  • Caramel de porto rouge
L'oeuf en deux cuissons
11€
  • Mélange de champignons et velouté de potiron
Saumon Gravlax, Mariné à la Betterave
13€
  • Crème montée à l'eau de vie de châtaigne, blinis au sarrasin
Brandade de morue et caviar
15€
  • croustillant de pomme de terre
Plats
Timbale de Homard à l'encre de seiche
28€
  • purée de céleri, farce mousseline
Ballotine de sole aux champignons
23€
  • épautre cuit façon risotto puis snacké. Nappage au vin blanc
Filet de Bar, Spaghetti de Courge
19€
  • Espuma à la châtaigne
Filet mignon de porc et déclinaison de blette
18€
  • ravioles de blette et purée de blette à la noisette
Joue de boeuf confite au cidre
18€
  • Rösti de pomme de terre, pomme caramélisée
Desserts
Poire pochée au vin rouge
9€
  • Vin rouge aux épices, crumble cacao
Tarte citron revisitée
10€
  • meringue italienne
Le dôme au chocolat
10€
  • biscuit feuillantine et mousse au chocolat
Pomme au four
9€
  • sablé breton, caramel au beurre salé
Réservez dès maintenant
par téléphone au 07 82 89 78 88
ou par mail à eonet.anthony@outlook.fr